Patè Di Carciofi - I Contadini
230gr
Ingredienti carciofi (70%), olio extra vergine di oliva (25%), sale integrale, succo di limone.
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230gr
Ingredienti: peperoni “Cherry” (45%), olio extra vergine di oliva (30%), Tonno “Euthynnus alletteratus Rafinesque” (15%), capperi, sale integrale, aceto di mele, zucchero, succo di limone. Contiene: Tonno.
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Sapete cosa succede quando i peperoni Cherry ed il tonnetto del mediterraneo si incontrano? Nasce una delle specialità più deliziose de I Contadini. Per dare vita al questa golosità in realtà vengono utilizzati: pomodori secchi, zucchine secche, melanzane secche, peperoni secchi e peperoncini “Cherry”. Gli ortaggi, una volta essiccati vengono lavati con acqua e aceto di mele. Successivamente vengono farciti, uno ad uno, manualmente con Tonno pescato nel Mar Mediterraneo e Capperi di Racale. Delicatamente adagiati, uno per volta all'interno del vasetto in vetro, il processo di confezionamento si conclude, annegando i peperoni in eccellente olio d'oliva.
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