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Raccolto: 2021/2022
Zona di produzione: Andria
Sapore: Peperoncino
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Si scrive Oli Aromatici. Si legge Eccellenza e Contaminazione. Limone, Bergamotto, Peperoncino, Zenzero, Basilico e Aglio: quattro declinazioni di gusto animano e contaminano l’olio extravergine di oliva Frantoio Muraglia. Quattro bouquet aromatici in cui tutte le materie prime utilizzate vengono rispettate ed esaltate: Limone IGP Rocca Imperiale da abbinare alle portate di pesce, Sedano prodotto in Puglia e Zenzero da abbinare a crudité, insalate e zuppe di legumi, Peperoncino Calabrese per arricchire la pizza e dare vita ad alchimie di gusto delicate ma caratterizzate.
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