Miraglio Negroamaro di Tenute Rubino

Miraglio è un Negroamaro in purezza intenso e suadente. Grazie ad un leggero affinamento in botti grandi risulta vellutato, lungo e persistente. 

Colore Rosso rubino brillante.

Olfatto Si presenta con note eteree ed avvolgenti di ciliegia sotto spirito, prugna, mora, ribes, impeccabilmente integrate con nitide sfumature di pepe nero, tabacco, liquirizia, timo, rosmarino, cuoio e ginepro.

Palato Caldo ed elegante, evidenzia pienezza e una ben dosata struttura alcolica, risultando vellutato ed armonioso, lungo e persistente, ricco di tannini gentili e levigati.

Abbinamenti gastronomici Da provare con del gulasch di maiale, con una corposa Fiorentina alla brace o le orecchiette al ragù. Perfetto il connubio con i formaggi a pasta dura di media stagionatura.