Ruote Pazze pasta - Benedetto Cavalieri
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Pasta di semola di grano duro.
gr 500
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Spaghettone - Benedetto Cavalieri
4,00 €
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Pasta di semola di grano duro.
gr 500
Cottura: 16/17min
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Spaghettoni del pastificio Benedetto Cavalieri
Formato classico della tradizione italiana (diametro 2,8 mm). Richiede una speciale miscela di semole; semole di grani duri coltivati nelle soleggiate e ventose colline del sud. Lo spaghettone si ottiene con una trafila, costruita in una speciale lega di bronzo, con fori fresati ad imbuto per dare una pressione delicata nel momento in cui l’impasto prende la sua forma. L’essiccamento a bassa temperatura per circa 40 ore, permette una perfetta osmosi tra carboidrati e proteine; si ottiene così una equilibrata cottura dal nucleo alla superficie, una “deliziosa masticabilità” ed un perfetto amalgama con i vostri condimenti.
Riferimenti Specifici
Recensioni
ho provato questa pastya con i frutti di mare, una bontà. Typicuspuglia consigliatissimo
Benedetto cavalieri spaghettone divino.
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Pasta di semola di grano duro.
gr 500
Cottura: 16/17min
Tutto ok, i prodotti erano conformi a quelli acquistati, ottima pasta.