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Alessandro Provenzano
Siamo una piccola realtà con un obiettivo: tramandare le nostre tradizioni! E alla guida non poteva che esserci un artigiano, Giuseppe Allegrini, che ogni giorno s’impegna con tutto il team solo per “sfornare qualità”. Le cose semplici e genuine sono quelle che maggiormente vengono apprezzate, e i nostri prodotti, vogliono rispettare questa regola: pochi ingredienti, e di qualità. Ecco cosa sforniamo ogni giorno: piccole dolcezze di mandorla, tipici taralli con olio extra vergine d’oliva, pane casareccio… ogni genere di prodotto che si basa sulle tradizioni contadine tramandate di generazione in generazione. Una storia di dolcezza, ecco chi siamo, che inizia nel lontano ’93 e che affonda le sue radici nella Valle d’Itria, a Ceglie Messapica terra fertile e abbondante. Oggi, siamo una piccola e giovane realtà artigianale, anche se il forno in pietra esiste da più di 200 anni!
La parola chiave è Artigianalità, che contraddistingue ogni nostro prodotto. #BeImperfect
Ogni nostro tarallo viene ancora oggi lavorato a mano uno ad uno, ogni biscotto viene modellato come si faceva una volta. I nostri biscotti sono una valida alternativa per la merenda dei bambini, una merenda sana e artigianale, ed il nostro tarallo si adatta ad ogni situazione: è uno spuntino durante la pausa pranzo, un aperitivo con gli amici, diventando un viaggio sensoriale verso la Puglia! L’alta qualità si rispecchia anche nella cura meticolosa della scelta delle materie prime.
Così ogni biscotto o tarallo firmato Allegrinitaly è la massima espressione di artigianalità, freschezza, genuinità e imperfezione… perché fatti a mano uno ad uno.
DOPO UNA LAVORAZIONE TUTTA ARTIGIANALE, DAI NOSTRI FORNI SFORNIAMO QUALITA’.
Il marchio della tradizione. Nella famiglia dei marchi alimentari di qualità.
Gustose Tradizioni è un marchio in possesso della Brendica srl, azienda pugliese proprietaria di diversi brand alimentari.
La storia di Calemone infatti è fortemente legata a quella del luogo in cui è nata: la Riserva Naturale di Torre Guaceto, un paradiso incontaminato, dove si alternano uliveti secolari e coltivazioni di ortaggi e cereali, una terra così meravigliosa che non può che regalare frutti prelibati a chi ne sa apprezzare qualità e genuinità. E’ dalla passione per questa terra, unita agli insegnamenti dei padri, che prende vita l’idea di valorizzare le coltivazioni storiche del proprio territorio.Così nasce “Calemone”, marchio distintivo dei nostri prodotti, come l’olio extravergine d’oliva ottenuto dagli uliveti monumentali e le produzioni di pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto da agricoltura biologica.Dietro ogni prodotto Calemone, c’è il territorio e la passione e l’assoluta dedizione dell’Azienda per esso. Ogni fase, infatti, dalla produzione alla lavorazione e confezionamento è rigorosamente “made in Puglia”, garanzia essenziale per il cliente di un prodotto eccellente e autenticamente pugliese
Cosimo Taurino, uomo di grandi valori è il fondatore dell'Azienda che dal 1970, crea vini forti e immediati, generosi e morbidi. Dalle uve Negroamaro e Malvasia Nera nascono vini importanti e prestigiosi che la famiglia Taurino produce da generazioni selezionando solo i grappoli migliori e vinificandoli secondo la tradizione. I vini Cosimo Taurino sono conosciuti e stimati in tutto il mondo.
Essentiae - Liquoreria del salento
Essentiae - Liquoreria del salento
1948 - L'arte Galenica
Farmacia Camboa nasce nel 1948 con il Dott. Antonio Camboa, detto "Uccio". L'attività si fonda subito sulla galenica, l'arte di creare farmaci personalizzati, prerogativa essenziale del farmacista di un tempo. Nello stesso anno, il Dott. Uccio dà vita a Elisir Farmacia Camboa, un digestivo unico a base di China e Arancio Amaro, che diviene presto un simbolo della farmacia.
Il Panificio Flore è l'emblema della produzione artigianale pugliese.
Quella dell’azienda De Carlo è una storia lunga e familiare. L’azienda, nata nel 1598, è riuscita a tramandare, di generazione in generazione, l’amore per gli alberi e per i prodotti, sostenendo con vigore una politica aziendale basata sui vantaggi della filiera corta e sulla produzione a impatto zero, in armonia con l’ambiente.
Produttori di olio d'oliva extra vergine made in Puglia
Frantoio Muraglia nasce ad Andria, capitale dell’olio pugliese, cinque generazioni fa, ma il patriarca della famiglia di primavere ne conta 450. È un maestoso albero di oliva coratina, cultivar autoctona armata di polifenoli come poche fra le 538 varietà italiane classificate. La nostra storia di frantoiani comincia da questo gigante verde che domina le nostre campagne nell’altopiano della Murgia, una distesa di circa 40 ettari di ulivi. E' nata così la storia di un olio che oggi si trova nei corner gourmet di quaranta Paesi.
Frantoio e acetaia made in Lizzanello in provincia di Lecce che da generazioni produce il noto Vincotto1825, olio extra vergine d'oliva, condimenti balsamici e aromatizzati.
J.Rose è un Brand creato e distribuito da Affreschi&Affreschi SRL
Dagli anni ‘90,il pastificio Manta coltiva l’amore per ciò che è puro, non eccessivamente trattato e manipolato, perchè ogni prodotto mantenga sempre un’anima autentica e genuina, fedele alle sue origini e ai tempi della natura.
Masseria Calongo produce in Valle d'Itria prodotti artigianali a km zero: olio extra-vergine di oliva, confetture, sottoli, patè, conserve
Dal 1500 per 5 secoli fattoria di campagna, oggi Hotel di Charme ed azienda agricola Biologica immersa in un'atmosfera fuori dal tempo dove cultura e tradizione si intrecciano e fondono con la ricerca e la modernità.
Mieli Papagna nasce nel 1957 a Manfredonia. L’azienda, a conduzione familiare, da oltre sessant’anni alleva circa 300 alveari ed effettua la pratica del nomadismo. Opera prevalentemente all’interno del Parco Nazionale del Gargano e più estesamente nel territorio della regione Puglia e delle regioni limitrofe, raggiungendo rare e pregiate fioriture nettarifere presenti in territori affascinanti e incontaminati. Passione, amore per la natura, qualità e tradizione. Sono questi i valori che ci hanno contraddistinto negli anni, permettendo di perfezionare i nostri prodotti e di preservare sempre il carattere artigianale e pregiato del miele.
L’ottagono, la forma che identifica un territorio.
L’ottagono è identificativo del Castel del Monte, patrimonio dell’Unesco.
Otto, i sensi dell’esperienza MUMA che si traducono in spirito Mediterraneo, il bisogno di andare oltre.
L' Azienda Agricola L.P.P. Srls è una giovane azienda agricola nata nel 2018 da tre giovani imprenditori a San Cassiano in provincia di Lecce Puglia
La nascita del progetto risale al maggio 2021 dall'idea di una coppia barese, Lisella (Luisa) Cantatore e suo marito Federico Macario. L'ispirazione è nata durante alcune passeggiate nella loro tenuta di campagna situata nell'agro di Ostuni, immersa tra uliveti secolari. Mettendo in infusione le foglie d'ulivo (spesso scartate durante le potature) insieme ad altre erbe e agrumi locali, hanno sviluppato una ricetta unica
La famiglia Conserva, forte di una lunga tradizione nel settore vivaistico e olivicolo, ha scelto di chiudere io cerchio produttivo con la creazione di un frantoio oleario, garantendo il pieno controllo su ogni fase del processo. Il Brand Rami Torti, esalta l'essenza più pura della Puglia attraverso un olio che racconta la storia, i profumi ed i sapori autentici.
TAMAI IL CUORE DELLA PUGLIA
La cantina Varvaglione 1921 è una delle realtà vitivinicole più storiche e dinamiche della Puglia, situata a Leporano, in provincia di Taranto, alle porte del Salento. Fondata nel 1921, l'azienda è guidata oggi dalla quarta generazione della famiglia Varvaglione
