Jaddico - Tenute Rubino
Anno: 2016
Denominazione: Brindisi DOC (riserva)
Vitigni: Negroamaro 80% , Susumaniello 20%
Formato: 0,75l
Alcool: 14%
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Anno: 2019
Denominazione: Salento IGP
Vitigni: Primitivo
Formato: 0,75l
Alcool: 15,5%
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Primitivo intenso, potente, dalla grande forza estrattiva. Il vino Visellio delle Tenute Rubino è un fuoriclasse dell’enologia pugliese! Persistenza lunga e grande morbidezza, il colore rubino brillante, imperante.
All'olfatto ci si lascia avvolgere da un ricco ventaglio di profumi e sensazioni. Vengono evocati sentori di prugna sotto spirito, mirtilli, ribes, noce moscata con accenni di anice stellato alternato alla liquirizia.
Affascinante ed energico al palato, il suo temperamento deduttivo, fresco, nonostante la intensa manifestazione dei frutti citatiPalato Energico e affascinante nello stesso tempo, seduttivo per temperamento e vitalità, fresco pur nella poderosa manifestazione dei frutti citati. Facilmente abbinabile con piatti dai sapori strutturati come gli involtini di melanzane (per esempio), lasagne al forno, il capriolo in umido e in generale tutta la selvaggina. Ideale anche con i formaggi stagionati a pasta dura.
acquistato con spedizione veloce ed è arrivato in pochissimo tempo, imballato a prova di bomba!!
una bottiglia che ho apprezzato tanto, accostato alla selvaggina è è perfetto
questa cantina tenute rubino l'ho scoperta con typicuspuglia e non sono riuscito più ad abbandonarla!